札幌市とその近郊の生鮮食品市場において、確固たる地位を築く北海市場（運営：株式会社モリワキ）。道内外の旬の食材を取り揃え、鮮度と品質にこだわった商品を提供する。

「北海市場　屯田店」は、スーパー激戦区の屯田地区にて、他のスーパーと共存しながら、「ネット宅配」をはじめとする独自の経営戦略を強みに差別化を図っている。

ロピア進出も追い風に

昨年11月、屯田店の隣には全国展開するディスカウント型スーパー「ロピア」がオープン。しかし、売上はむしろ増加した。

今回取材をご依頼した斉藤亮彦執行役員は、「ロピアさん含めた近隣スーパーと共存することで、他のスーパーにお客様の足が遠のくことはなく、むしろ北海市場に来店し続けてくれています」と語る。

スーパー激戦区の屯田地区において、新たな競争が始まる中、北海市場は独自の強みをさらに磨いている。生鮮食品に特化し、適正価格で新鮮な食材を提供。全国各地から選りすぐりの商品を仕入れており、特に魚介類や青果の種類の豊富さが際立つ。

また、北海市場は仕入れのスピードと柔軟性を強みとし、さまざまな商品ジャンルにおいて豊富な品揃えを誇る。他にはないスーパーとして親しまれ、北海市場の客足は増加し、売上も前年比120％と大幅に向上した。

ネット宅配の展開

屯田店では、昨年2月よりネット宅配サービスを開始。

宅配はすべて置き配対応で、専用ロッカーを設置することで、冷凍食品を含む商品が自宅で受け取れる仕組みを整えている。

さらに、配送料が月額固定となるサブスクリプションサービス（550円/月）を導入。オンライン需要が高まる昨今、ネット宅配サービスのニーズは高まっていくだろう。

働き方改革と今後の展望

北海市場では生鮮食品を扱うため、人の手が不可欠な業務が多いが、それを強みとして活かし、鮮魚コーナーではその場で魚を卸すなど、顧客とのコミュニケーションを重視している。

また、従業員の働きやすさを考慮し、営業時間の調整などを通じて働き方改革を推進。従業員の働きやすさが、よりよい店舗運営に繋がっている。

変化の激しい市場環境の中で独自の強みを活かし、持続的な成長を遂げる北海市場の取り組みは、今後も多くの消費者に支持され続けるだろう。

企業情報

北海市場　屯田店
所在地：北海道札幌市北区屯田８条４丁目５−２
TEL ：011-775-5252
ホームページ：https://www.hokkaiichiba.co.jp/

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